漬け込む時間はより長い方が味が染みていいです。グリルで焼くときは弱火でじっくりと焼いてください。すぐに焦げてしまうので注意してください。

手羽元はタンパク質とコラーゲンが豊富です。寒い季節にしっかりとりたいビタミンAも含まれています。