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豚ヒレのウスターソース煮
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豚ヒレのウスターソース煮-レシピのメイン写真

豚ヒレのウスターソース煮

グランべフェール
グランべフェール @cook_40043008

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材料

  • 豚ヒレ 1本
  • ウスターソース 1/2カップ
  • 赤ワイン 1/2カップ
  • 野菜ジュース 1パック
  • 水 1カップ
  • ローリエ
  • 粗挽きこしょう
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    豚ヒレを鍋に入れ、バターを除いた材料を全部いれ、強火で、沸騰してきたら、中火で煮詰まるまで煮る。時々、肉の向きを変える。

  2. 2

    仕上げにバターを入れて、艶を出す。

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グランべフェール
グランべフェール @cook_40043008
2011/11/17 12:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 バター 豚ヒレ 赤ワイン

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