大好き♪豚の生姜焼き☆
山盛りご飯と一緒にどうぞ♪
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特にお肉の種類にこだわらず、冷蔵庫にある豚肉でいろいろチャレンジしてみました。
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特にお肉の種類にこだわらず、冷蔵庫にある豚肉でいろいろチャレンジしてみました。
調味料と生姜を合わせてたれを作り、豚肉を漬け込みます。
肉にたれがよくしみ込んだら、フライパンを熱し、焼いていきます。余分なたれは残しておきます。
肉に火が通ったら、残しておいたたれを入れ、なじませます。お皿に盛りつけて、できあがり!
今回使ったのは切り落としの肉でした。食べ応えはちょっと足りなかったかな…?でも、味はよくしみ込んでいます!食べやすいお好みのお肉でOKだと思います!
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