簡単抹茶アイスクリーム

Hidekoヨガママ
Hidekoヨガママ @cook_40061893

美肌効果の高い抹茶を使います。材料も作り方もシンプルで濃厚な美味しい抹茶アイスクリームです。混ぜるものもアレンジOK!
このレシピの生い立ち
抹茶を使い、新茶の季節を味わいながら紫外線対策に欠かせないビタミンCや肌のバリア機能を高めるビタミンE、食物繊維、カテキンなどの美肌効果の高いお茶をいただきましょう!抹茶のビタミン、カテキン、フラボノイドには口臭予防効果があります。

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材料

180mlカップ 6~7個分
  1. 生クリーム 200cc
  2. 卵黄(Mサイズ) 3個分
  3. 卵白(Mサイズ) 3個分
  4. 砂糖 60~70g
  5. 抹茶粉 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    材料をボールに用意して砂糖を目安で3等分に分け入れる。

  2. 2

    それぞれ泡立てれ。卵黄は擦り混ぜる程度です。

  3. 3

    3つのボールの材料を混ぜ合わせてバニラアイスの完成です。

  4. 4

    混ぜ合わせたアイス種の一部と抹茶をすりあわせる。

  5. 5

    バニラアイス種に戻して良く混ぜたら抹茶アイスの出来上がりです。

  6. 6

    途中で撹拌不要ですから、それぞれお好みの容器に入れて冷凍します。ふた付きデザートカップに入れても可愛いです。

  7. 7

    倍量で240ml瓶5個、180ml容器6~7個出来ました。

  8. 8

    抹茶アイスクリームで爽やかなティータイムをどうぞ♡

  9. 9

コツ・ポイント

食後のごちそう♡家族みんな大好きなアイスクリーム自分で作るからお砂糖、抹茶の量もお好みに調整出来ます。材料とボール3個、ハンドミキサーがあれば簡単手軽に出来ます。
泡立たないって事がないようそれぞれ泡立てる時だけは泡立て器具は洗いましょう。

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レシピ作者

Hidekoヨガママ
Hidekoヨガママ @cook_40061893
に公開
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