牛しゃぶのアジアンサラダ（丸新本家）
丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783
湯浅醤油 柚子梅つゆとゴマ油でアジアンに！今が旬の春野菜も美味しく食べましょう♪
このレシピの生い立ち
かつおだしのきいた白醤油に、ゆず果汁と南高梅をつけた梅酢をブレンド。
牛しゃぶのアジアンサラダ（丸新本家）
湯浅醤油 柚子梅つゆとゴマ油でアジアンに！今が旬の春野菜も美味しく食べましょう♪
このレシピの生い立ち
かつおだしのきいた白醤油に、ゆず果汁と南高梅をつけた梅酢をブレンド。
アプリでひらく作り方
- 1
1.新たまねぎを薄くスライスし、水にさらす。
- 2
2.春雨を袋の表示どおりに熱湯でゆでる。
- 3
3．②が、ゆで上がる少し前に、筋を取ったスナップえんどうを入れて一緒にゆでる（このお湯は捨てない）
- 4
4，ザルにあげたら、さっと水をかけ、キッチンばさみで長い春雨とスナップえんどうをカットし、水気を切っておく。
- 5
5.③でとっておいた熱湯に酒を入れ、牛肉を１枚ずつ広げて入れ、さっとゆでてザルにあげる。
- 6
6.①の水気を絞る。
- 7
5.ボールにすべて入れ、炒りゴマと唐辛子、レタスとトマトを適当な大きさに切って入れる。
- 8
柚子梅つゆとゴマ油であえて、盛り付ければ出来上がり♪
コツ・ポイント
ピリ辛がお好きな方は、唐辛子をたっぷり入れてね！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078133
