栄養満点！３色たまごうどん（離乳食）
smoon6 @cook_40126377
簡単に作れてモリモリ食べられる栄養満点の卵うどんです。８カ月くらいの子から食べられます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。８ヶ月くらいから、食べることができます。
１歳くらいになった息子がしっかり食べられるようになったので、助かりました。
栄養満点！３色たまごうどん（離乳食）
簡単に作れてモリモリ食べられる栄養満点の卵うどんです。８カ月くらいの子から食べられます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。８ヶ月くらいから、食べることができます。
１歳くらいになった息子がしっかり食べられるようになったので、助かりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。茹でながら切れば十分ですが、事前に小分けで冷凍しておくとより簡単ですね。残りのうどんはラップをかけておきます。
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- 2
水 200cc に、煮干しの粉と昆布を入れます。
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- 3
うどんを細かく刻みます。
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- 4
ニンジンの皮をむいて、すりおろします。
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- 5
ほうれん草をみじん切りにして入れます。
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- 6
くず粉を１つかみと、小さじで水を 5 杯入れて溶きます。大さじ２だと少し緩めに出来上がります。
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- 7
昆布を取りだし、醤油を入れます。
6 で作ったくず粉を加えて、とろみが出るまでかき混ぜます。 - 8
最後に卵を入れて混ぜ合わせます。ある程度固まったら、火からおろし、さまします。
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- 9
出来上がりです。これで 1/3 の量です。
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コツ・ポイント
くず粉の水分量が多めになると、柔らかく出来上がります。少し食べさせづらいですが、この辺りは好みだと思います。
大きい子にはうどんを１玉で作ることもできます。
全体の分量を２倍量にしてください。水は少し少なめでも良いかも。
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