簡単！美味しい！たけのこのベーコン巻き
りーあmama @cook_40126384
簡単で子どもたちも大好き！
大葉が苦手な子も大丈夫でした。
とても美味しい！絶品です♪
このレシピの生い立ち
いつもタケノコを掘りに行かせてもらうお家で教えてもらいました。
うちは子どもがいるので甘からタレに絡めましたが
そのお家はわさび醤油で頂くそうです。
簡単！美味しい！たけのこのベーコン巻き
簡単で子どもたちも大好き！
大葉が苦手な子も大丈夫でした。
とても美味しい！絶品です♪
このレシピの生い立ち
いつもタケノコを掘りに行かせてもらうお家で教えてもらいました。
うちは子どもがいるので甘からタレに絡めましたが
そのお家はわさび醤油で頂くそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
採りたてのタケノコの場合はヌカと赤唐辛子でゆでておきます。
- 2
水煮タケノコや茹でたタケノコは
1㎝弱くらい短冊に切ります。 - 3
ベーコンに大葉を１枚しいて
短冊に切ったタケノコを２本くらいのせて巻きます。 - 4
巻きおわったら
爪楊枝でさしてとめておきます。 - 5
フライパンに油を少量しいて
ベーコン巻きを両面
すこし焦げ目がつく程度にやきます。 - 6
少し弱火にし
濃い口醤油を大さじ2程度いれ、みりん、砂糖を順にいれ、
味をみながらお好みに合わせてください。 - 7
ソースの味が決まったら 中火にし、一気にからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
ソースをからめると焦げやすくなるので
一気にからめて仕上げてください
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