レンコンのごちそうきんぴら

りらくみ
りらくみ @cook_40103675

レンコンのシャキシャキがたまらなくおいしいー
このレシピの生い立ち
レンコン好きな旦那さんの好きな味付けにしました。

レンコンのごちそうきんぴら

レンコンのシャキシャキがたまらなくおいしいー
このレシピの生い立ち
レンコン好きな旦那さんの好きな味付けにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. レンコン 10cm分
  2. ニンジン(お好み) 5cm分
  3. ちくわ 2本
  4. コンニャク 1/2枚
  5. 豚肉 50g
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
  9. めんつゆ 大さじ1
  10. すき焼きのたれ 大さじ1〜1.5
  11. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ薄切りの食べやすい大きさに揃えて切る。調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を大さじ1/2位入れ、材料を炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、調味料を加え絡めるように炒める。

  4. 4

    煮汁がなくなったら、七味唐辛子を加えさっと混ぜる。

コツ・ポイント

レンコンはシャキシャキ感が残るくらいに炒めるとおいしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
りらくみ
りらくみ @cook_40103675
に公開
食いしん坊の料理好きです。cookpadがとにかく大好きです。見た目が良くて、食べると超絶おいしいレシピを目指して、日々勉強中です!いつもたくさんのつくれぽ感謝します♬
もっと読む

似たレシピ