白身魚を食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶします。

温めたフライパンにサラダ油を多目にひき、揚げ焼きにします。

スイートチリソースを入れ、全体に絡ませたら出来上がり！お好みでねぎのみじん切りを入れ、パクチーを添えて下さい。