11月20日晩飯【カキの南蛮漬け】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

初めて作ってみました^^
このレシピの生い立ち
良く作られるやつより、自作が好きなのです^^

11月20日晩飯【カキの南蛮漬け】

初めて作ってみました^^
このレシピの生い立ち
良く作られるやつより、自作が好きなのです^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 冷凍牡蠣 1袋
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ★みりん 少量
  4. ★しょうゆ 適量
  5. ★お酢 適量
  6. ★黒酢 微量
  7. ★鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    1、冷凍カキをチンして、水気を切っておく。

  2. 2

    2、玉ねぎをスライスして、炒めてカラメル色にする。

  3. 3

    3、鷹の爪を細かくちぎって、、★を合わせた素に入れる。

  4. 4

    4、玉ねぎを入れて味を付ける。

  5. 5

    5、カキに火が通ったら、玉ねぎに挟むようにして漬けておく。

  6. 6

    6、1時間ほど漬けたら完成!

コツ・ポイント

冷凍ですから解凍時の水分にご注意を^^;

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
獅子神
獅子神 @cook_40069004
に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
もっと読む

似たレシピ