簡単☆ピーマンのきんぴら

くく☆
くく☆ @cook_40079963

お弁当のおかずに簡単‼
ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
母が時々作ってくれたのを思い出し、見よう見まねで作ってみました。大きい子には大人気です。

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材料

1人分
  1. ピーマン 2個
  2. サラダ油 適量
  3. ☆水 大さじ2
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆酒 大さじ1/2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分にして種を取り、少し太めの千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき軽く炒めたら☆の調味料を加え煮絡め、最後に白ごまを合え出来上がり。

コツ・ポイント

あまり煮詰めると辛くなりますので、ちょうどいいところで火を消してください。

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レシピ作者

くく☆
くく☆ @cook_40079963
に公開
創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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