ベビーホタテのあおさバター醤油♪
lv_honey @cook_40099002
鮑じゃなくても うんまいよぉ～♪
（￣ー￣）ﾆﾔﾘ
このレシピの生い立ち
ＴＶの旅番組で 芸能人があおさが入った鮑のバター醤油炒めを食べているのを見て、この味付けならベビーホタテでもイケそう♪とチャレンジしてみましたぁ♪ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
ベビーホタテのあおさバター醤油♪
鮑じゃなくても うんまいよぉ～♪
（￣ー￣）ﾆﾔﾘ
このレシピの生い立ち
ＴＶの旅番組で 芸能人があおさが入った鮑のバター醤油炒めを食べているのを見て、この味付けならベビーホタテでもイケそう♪とチャレンジしてみましたぁ♪ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
作り方
- 1
フライパンにグレープシードオイルを入れて火にかけ、ベビーホタテをソテーする。
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- 2
ベビーホタテがこんがりしてきたら、バター、醤油、あおさを入れて味をよ～くからませる。
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- 3
２に ガーリックパウダーと ブラックペッパーをた～っぷりっふりかけて 出来上がりっっっっっっ!!
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コツ・ポイント
ガーリックパウダーが無かったら、みじん切りにしたニンニクでもOK!! この場合は一番最初にオイルに入れて焦がさない様に炒めてくださ～い♪
ベビーホタテから塩気が出るので、お醤油は入れ過ぎないでねぇｗ
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大きな帆立も豪華で美味しいですが、ベビー帆立も栄養満点で大好きです♪冷めても美味しい、一番好きな味付けにしました！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18079047
