炊飯器で脱水ヨーグルトケーキ

soranoao
soranoao @cook_40058654

脱水ヨーグルトでレアチーズケーキもどきが^^
材料を混ぜて炊飯器のスイッチを押すだけでしっとり美味しいケーキができます
このレシピの生い立ち
脱水ヨーグルトで簡単にデザートは作れないかな・・・・と^^

炊飯器で脱水ヨーグルトケーキ

脱水ヨーグルトでレアチーズケーキもどきが^^
材料を混ぜて炊飯器のスイッチを押すだけでしっとり美味しいケーキができます
このレシピの生い立ち
脱水ヨーグルトで簡単にデザートは作れないかな・・・・と^^

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材料

1ホール分(5合炊き)
  1. 水ヨーグルト 200g
  2. 生クリーム 150cc
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 3個
  5. きび砂糖(白砂糖でも可) 80g
  6. りんご 半分

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは一晩脱水しておく
    500グラムのヨーグルトで半分くらいになります

  2. 2

    りんごは細かく切って フッ素フライパンに入れ 分量外の砂糖をふりかけ 軽く煮る

  3. 3

    りんご以外の材料をボウルに入れ ハンドミキサーでよ~~~く混ぜる

  4. 4

    炊飯器の内釜に①と②を流し込みセット!

  5. 5

    炊飯キーのスイッチを押す

  6. 6

    炊き上がりで保温になったら あけて中心に箸か竹串を刺して 液体が付いてきたら もう一度炊飯キーを押す!

  7. 7

    また保温になり箸や竹串に何も付いてこなくなったら出来上がり!
    ついてきたら もう一度スイッチオン!

  8. 8

    付いてこなくなったら 内釜を外に出しそのまま冷ます

  9. 9

    冷めたら 内釜から出して切り分ける
    冷めないうちに内釜から出すと崩れることがあります

コツ・ポイント

②でハンドミキサーで よ~く混ぜてくださいね!
甘さが控えめになっています 甘いのがお好みの人は砂糖を増量してください!

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出来るだけ簡単でおいしく お財布にもやさしい料理でも 何より「おいしく」^^健康を考えて 化学調味料・電子レンジは使いません出来るだけ砂糖・みりんも使わず 素材をそのまま使いたいと思います
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