白だしと水をお鍋に入れ、煮立たせます。

その間に野菜を切りましょう。

だしが煮立ってきたら、野菜を入れてコトコト煮込みます。

がんもどきも入れて更にコトコト。がんもどきを入れると、コクが出るのでオススメ。

野菜が柔らかく、くたくたになったらいただきます☆
おだしもたっぷり入れて、具だくさんお吸い物の出来上がり！