シンプル ピーマンのペペロンチーノ！
ザ・シンプル。ピーマン好きにはたまらないアッサリスパゲッティです。ピリ辛でビールがすすみます（≧∇≦）柚子胡椒が決め手！
このレシピの生い立ち
とにかくピーマンが食べたくて（≧∇≦）それから、スパゲッティも食べたいっ（≧∇≦）と思い、考案しました。1人お昼だったので冷蔵庫にあったものだけで簡単に作りました！
スタッフ白木
シンプル ピーマンのペペロンチーノ！
ザ・シンプル。ピーマン好きにはたまらないアッサリスパゲッティです。ピリ辛でビールがすすみます（≧∇≦）柚子胡椒が決め手！
このレシピの生い立ち
とにかくピーマンが食べたくて（≧∇≦）それから、スパゲッティも食べたいっ（≧∇≦）と思い、考案しました。1人お昼だったので冷蔵庫にあったものだけで簡単に作りました！
スタッフ白木
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティを茹でます。たっぷりの水に多めの塩で。なめてみてしっかり塩味を感じるくらい。
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- 2
スパゲッティは細めのタイプを選んでください。
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- 3
アルデンテに茹で上げます。茹で汁はあとで使います。
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- 4
スパゲッティを茹でている間に材料を切ります。まずはニンニクから(*^_^*)
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- 5
スライスします(*^_^*) 手についたニオイはユーロキッチンかさいのスチールソープ デオスで落とせます！
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- 6
次に鷹の爪。タネを取り除いてから細めにカットします。
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- 7
辛いのが大好きな方はタネありで（≧∇≦）
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- 8
ピーマンを縦の細切りにします(*^_^*)
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- 9
お、スパゲッティが茹で上がりました！ オリーブオイルを大さじ1ふりかて全体をざっくり混ぜ合わせます。
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- 10
深めのフライパンにオリーブオイル大さじ3、鷹の爪、ニンニクを入れて弱火で加熱します。
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- 11
ニンニクの香りが出てきたらピーマンを投入。さっと炒めます。
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- 12
味塩コショウでピーマンにしっかり味をつけます。
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- 13
スパゲッティを投入します(*^_^*)
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- 14
スパゲッティの茹で汁を加えます。様子を見ながらおたま1杯くらいです。
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- 15
ざっくりと全体を混ぜたら味を見て塩で整えたら出来上がり*\(^o^)/*
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- 16
仕上げに柚子胡椒を添えて完成*\(^o^)/* 私は茅乃舎さんのかけ柚子胡椒をタバスコ代わりにかけます！
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コツ・ポイント
スパゲッティは細めのタイプを使い、アルデンテに茹で上げます。
ピーマンは細めにカット。
食べる時には柚子胡椒を添えて！ アクセントになります！
つくれぽ
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