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カニカマ入り☆ポテトサラダ
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カニカマ入り☆ポテトサラダ-レシピのメイン写真

カニカマ入り☆ポテトサラダ

L0lik0
L0lik0 @cook_40118900

カニカマ入りで味にコクが出ますよ♡
このレシピの生い立ち
主人の家ではポテトサラダはカニカマ・ゆで卵入りだと教えてもらってからは、これが基本のレシピになりました。

カニカマ入りで味にコクが出ますよ♡
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主人の家ではポテトサラダはカニカマ・ゆで卵入りだと教えてもらってからは、これが基本のレシピになりました。

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カニカマ入り☆ポテトサラダ

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カニカマ入りで味にコクが出ますよ♡
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主人の家ではポテトサラダはカニカマ・ゆで卵入りだと教えてもらってからは、これが基本のレシピになりました。

カニカマ入りで味にコクが出ますよ♡
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材料

3人分(2日分)
  • じゃがいも 5個
  • きゅうり 1本
  • ロースハム 4枚
  • 卵 2個
  • カニカマ 1/2パック
  • 塩・コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、竹串がすっと通るまで皮ごと茹でる。
    卵も一緒に。

    • カニカマ入り☆ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    薄切りにしたキュウリを塩(分量外)で揉み少し置いておく。

    • カニカマ入り☆ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ハムはこんな感じに。

    • カニカマ入り☆ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    お鍋から卵だけを取り出して、みじん切りに。
    私はエッグスライサーでやっちゃいます。

  5. 5

    キュウリの水気をしぼり、ハムとゆで卵とカニカマと一緒に大きめの深皿 またはボウルに入れておく。

    • カニカマ入り☆ポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    じゃがいもをザルにあげ、熱いうちに皮をむく。
    (火傷に注意！)

  7. 7

    皮をむいたじゃがいもを⑤に放り込み、フォークで潰して混ぜ合わせる。

  8. 8

    ⑦に塩・コショウをしてマヨネーズ大さじ5を加え、全体的に混ぜ合わせたら完成！

    • カニカマ入り☆ポテトサラダ作り方8写真
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L0lik0
L0lik0 @cook_40118900
2015/04/30 04:23に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ハム 卵 カニカマ

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