ボジョレー解禁に!焼き野菜マリネ

イシス女神 @3MIRO4
作り方は簡単。オリーブオイルで野菜そのものの美味しさを味わいましょう。ボジョレー以外、ワインにはもってこい!
このレシピの生い立ち
よく作ってるものです。
ボジョレー解禁に!焼き野菜マリネ
作り方は簡単。オリーブオイルで野菜そのものの美味しさを味わいましょう。ボジョレー以外、ワインにはもってこい!
このレシピの生い立ち
よく作ってるものです。
作り方
- 1
野菜を切ります。写真を参考にしてね。オーブンの余熱、250℃で始めます。
- 2
耐熱のお皿に入れオリーブオイルを回しかけ手で混ぜる。
- 3
綺麗に並べます。
(キレイかなぁ・・) - 4
コショウをふりかけて予熱したオーブンで25分焼きます。
食べるときにお好みで塩をかけてね。パルメザンもオススメです。
コツ・ポイント
野菜はお好きなモノを使って下さいね。私的にマストは
長ネギ、さつまいも、ゴボウです。たまたま今回なかったけど、レンコンも超お勧めです。
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