かけるだけ簡単♪焼き野菜マリネ

Name: かけるだけ簡単♪焼き野菜マリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; パプリカ 1/4個ずつ; かぼちゃ スライス6枚; サラダ油 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 酢 小さじ2; 砂糖 小さじ1; 塩コショウ 適宜

シェルファ @cook_40128374

かけるだけ簡単なので即作れるマリネ♡お酢のさっぱりした味わいと香りの良いオリーブオイルで作るマリネ液は野菜と相性抜群♪
このレシピの生い立ち
グリル野菜をさっぱり食べたくて、マリネ液をかけたら美味しくなりました♪

かけるだけ簡単♪焼き野菜マリネ

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

なす 1本
パプリカ 1/4個ずつ
かぼちゃスライス6枚
サラダ油小さじ1
〜マリネ液〜
オリーブオイル大さじ1
酢小さじ2
砂糖小さじ1
塩コショウ適宜

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作り方

1
なすは1cmの斜め切りに、パプリカは1/4個を４等分にそれぞれ切る。かぼちゃは、5~7mmほどの厚さに切る。
2

オリーブオイル、酢、砂糖、塩コショウをよく混ぜ合わせる。
3
サラダ油を熱したフライパンに、①の野菜を入れて弱火でじっくり焼き色がつくまで焼く。
4
焼き色がついたら器に並べ、混ぜ合わせた②をかける
5

2021.6.21 「焼き野菜」人気検索10入り♡ありがとうございます！

コツ・ポイント

〇マリネ液をかけるだけの簡単な野菜マリネ♪

〇焦げ目をつけると、香ばしさも加わってよりおいしくなります。

〇野菜はお好きなものでOK♪

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2021/06/03 21:54に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

マリネなすかぼちゃパプリカ

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