生クリームをホイップする。(ハンドミキサーがあると早いです)

ホイップした生クリームにヨーグルトとレモン汁を入れて混ぜる。

鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけて砂糖を溶かす。砂糖が溶けたら火を止めてゼラチンを入れてよくかき混ぜる。

鍋のあら熱を取るためにボールに水を入れて、その中に鍋を浮かべてあら熱を取る。

最後に２と３を混ぜ合わして、カップに流し込んで好きなフルーツなどを入れる。後は冷蔵庫で冷やして完成。