入れて炊くだけ♪鶏とたけのこの炊き込み飯

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

材料を炊飯器に入れて炊くだけ♪
ごま油を加えるので香りもよいですよ♬
このレシピの生い立ち
お友達から、掘りたてのたけのこをいただきました♪そんな訳で、今日はたけのこ三昧!
でも、やっぱりたけのこご飯は外せないでしょう…!!

入れて炊くだけ♪鶏とたけのこの炊き込み飯

材料を炊飯器に入れて炊くだけ♪
ごま油を加えるので香りもよいですよ♬
このレシピの生い立ち
お友達から、掘りたてのたけのこをいただきました♪そんな訳で、今日はたけのこ三昧!
でも、やっぱりたけのこご飯は外せないでしょう…!!

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材料

米3カップ分(200ccのカップを使用しています)
  1. 2カップ
  2. もち米 1カップ
  3. たけのこ 300g程度
  4. 鶏もも肉 200g程度
  5. ごま 大さじ2
  6. 420cc
  7. しょう油 80cc
  8. みりん 40cc
  9. 60cc
  10. 3個
  11. かいわれ大根 1パック
  12. ごま 少々

作り方

  1. 1

    たけのこと鶏肉を細かく切る
    かいわれは根を切っておく

  2. 2

    炊飯器に、米、もち米、たけのこ、鶏肉、ごま油(大さじ1)、しょう油、みりん、酒、水を入れてよく混ぜたらスィッチオン♫

  3. 3

    フライパンに油にごま油(大さじ1)を熱し、溶いた卵を流し込んで炒り卵を作る

  4. 4

    ご飯が炊きあがったら、さっくりと全体をまんべんなく混ぜて器に盛る

  5. 5

    仕上げに、ごま、かいわれ、炒り卵を飾ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

しょうがを入れて炊いてもよさそうです❀

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主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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