フレッシュトマトとポテトのチーズ焼き❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
とにかくトマトが美味しいっ❤チーズ焼きでもしつこくないのはトマトのおかげ♪
材料もシンプルで作りやすいよ✿
このレシピの生い立ち
いつもはミートソースをしいて作ってたんだけど、冷蔵庫にあったトマトでやってみたら思った以上のおいしさ♪♪
フレッシュトマトとポテトのチーズ焼き❤
とにかくトマトが美味しいっ❤チーズ焼きでもしつこくないのはトマトのおかげ♪
材料もシンプルで作りやすいよ✿
このレシピの生い立ち
いつもはミートソースをしいて作ってたんだけど、冷蔵庫にあったトマトでやってみたら思った以上のおいしさ♪♪
作り方
- 1
じゃがいもを茹でて水を切ったら潰して塩、マヨネーズを混ぜておく。トマト1個はサイコロ状に、もう1個は薄切りにしておく
- 2
バターを塗った器にじゃがいもの1／2量、サイコロ状のトマト、ハーブソルト、チーズ半量の順にのせる
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- 3
その上に残りのじゃがいも、スライスしたトマト、ハーブソルト、チーズの順に乗せていき、200℃のオーブンで10分ほど焼く
-
- 4
出来上がったらバジル(生じゃなくてもo.k)とコショウをふって、お好みでタバスコかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
トマトの水分はポテトが吸ってくれるので切ってそのままのせていくだけ♪
ほんとに簡単です☆
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