おやつ！付け合わせ！さつまいものガレット
スタイリッシュママ @tomoko_angel
そのまま おやつにして、食べても、美味しくて、肉、魚料理の付け合せにもなって、とっても便利♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番じゃがいものガレットをさつま芋で作ってみました♪
おやつ！付け合わせ！さつまいものガレット
そのまま おやつにして、食べても、美味しくて、肉、魚料理の付け合せにもなって、とっても便利♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番じゃがいものガレットをさつま芋で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は長めの千切りにし、水にさらす
皮はむいても、むかなくてもお好みで・・・
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- 2
ボウルに水気を切ったさつま芋とコーンスターチ、塩、砂糖を入れ、混ぜる
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- 3
サラダ油を薄く敷いたテフロンのフライパンに敷き詰め、マッシャーで平らにし、弱火でゆっくり火を通す
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- 4
バターをのせ、途中で裏返し、香ばしく焼き上げる
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- 5
つくれぽ10人♪2013/10/26
話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますm(__)m -
コツ・ポイント
火が強すぎると、焦げるので、弱火でじっくり焼きましょう！
テフロンのフライパンでない時は、クッキングシートを敷いてね☆
カロリーを控えたいときは、バターなしでも、ＯＫです♪
つくれぽ
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