じゃがいもは一口大に切ってレンジで串が通るまでチン。ベーコン、タマネギも切っておく。

フライパンにオリーブオイルを引いてタマネギ、ベーコン、じゃがいもを炒める。
塩コショウを少し振っておく。

火が通ったら砂糖、酒、醤油を入れて一煮たちさせる。その後にバターを入れるとバターの香りがとびません（＾＾

アツアツをお皿に盛ってマヨネーズ、ピザ用チーズを乗っけてバジルとブラックペッパーをかけてチーズが溶けたら完成☆