（パン捏ね用のFPで作ります。）
FPに、●の粉類を入れ数回回し、水とオリーブオイル加え、２分回して、生地を作る。

生地を取り出し、きれいにまるめて、室温で３０分発酵させる。

生地を２分割して、丸め直して、ぬれ布巾をかけて１０分休ませる。

じゃがいもの皮を剥き、８ミリにスライスしラップにくるんでレンジで加熱しておく。
ケーキ型にオーブンペーパーをしいておく。

３の生地をめん棒でのばしてケーキ型にいれる。

５に、じゃがいも、にんにく、ローズマリーを押し込むようにのせ、ミックスペッパーをかける。オリーブオイルをまわしかける。

２１０度のオーブンで、２０分焼く。