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お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス
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お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス-レシピのメイン写真

お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

トマトたっぷりのハヤシライス、隠し味の牛乳でコクと甘味を出した濃厚な仕上がりです
完熟トマトのハヤシライス風な仕上がり♪
このレシピの生い立ち
完熟トマトのハヤシライスが大好きなのでそれに近い味になるように配合しました

トマトたっぷりのハヤシライス、隠し味の牛乳でコクと甘味を出した濃厚な仕上がりです
完熟トマトのハヤシライス風な仕上がり♪
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お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

トマトたっぷりのハヤシライス、隠し味の牛乳でコクと甘味を出した濃厚な仕上がりです
完熟トマトのハヤシライス風な仕上がり♪
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トマトたっぷりのハヤシライス、隠し味の牛乳でコクと甘味を出した濃厚な仕上がりです
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材料

4人分
  • 牛薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マッシュルーム 6個(50g程度)
  • トマト缶(ホールトマト) 1缶
  • 固形コンソメ 3個
  • 水 400ml
  • 薄力粉 大さじ5
  • バター 30g
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • ソース 大さじ3
  • 赤ワイン 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ4
  • 牛乳 大さじ5
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、玉ねぎと牛肉を炒めます

    • お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス作り方1写真
  2. 2

    牛肉の色が変わりはじめたらマッシュルームを加えて軽く炒めたら薄力粉を加えて炒めます

    • お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス作り方2写真
  3. 3

    水と固形コンソメを加えてひとにたちさせます。

    • お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス作り方3写真
  4. 4

    トマト缶、醤油、みりん、砂糖、ソース、赤ワイン、ケチャップを加えてとろみがつくまで弱火~中火でじっくり煮込みます

    • お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス作り方4写真
  5. 5

    とろみがついたら、牛乳を加えて全体をしっかり混ぜ合わせたら完成!

    • お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス作り方5写真
  6. 6

    一晩寝かせてから食べると味がなじんでさらに美味しいです

    • お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス作り方6写真

コツ・ポイント

とろみがつくまで20~30分程度鍋底が焦げないようにかき混ぜながら加熱して下さい
一晩寝かせてから食べると味がなじんでさらに美味しいです

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2015/05/06 09:35に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

ハヤシライス トマト缶 マッシュルーム 牛スライス バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18081982
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