お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
トマトたっぷりのハヤシライス、隠し味の牛乳でコクと甘味を出した濃厚な仕上がりです
完熟トマトのハヤシライス風な仕上がり♪
このレシピの生い立ち
完熟トマトのハヤシライスが大好きなのでそれに近い味になるように配合しました
お鍋一つで簡単♡自家製ハヤシライス
トマトたっぷりのハヤシライス、隠し味の牛乳でコクと甘味を出した濃厚な仕上がりです
完熟トマトのハヤシライス風な仕上がり♪
このレシピの生い立ち
完熟トマトのハヤシライスが大好きなのでそれに近い味になるように配合しました
作り方
- 1
鍋にバターを溶かし、玉ねぎと牛肉を炒めます
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- 2
牛肉の色が変わりはじめたらマッシュルームを加えて軽く炒めたら薄力粉を加えて炒めます
-
- 3
水と固形コンソメを加えてひとにたちさせます。
-
- 4
トマト缶、醤油、みりん、砂糖、ソース、赤ワイン、ケチャップを加えてとろみがつくまで弱火～中火でじっくり煮込みます
-
- 5
とろみがついたら、牛乳を加えて全体をしっかり混ぜ合わせたら完成！
-
- 6
一晩寝かせてから食べると味がなじんでさらに美味しいです
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コツ・ポイント
とろみがつくまで20～30分程度鍋底が焦げないようにかき混ぜながら加熱して下さい
一晩寝かせてから食べると味がなじんでさらに美味しいです
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