☆いちごのコンフィチュール☆
☆sweets☆ @cook_40100024
いちごのかわいい粒のままのコンフィチュール♪
このレシピの生い立ち
旬のいちご！つぶさないで ジャムを作ってみたら かわいいコンフィチュールになりました(^^)
☆いちごのコンフィチュール☆
いちごのかわいい粒のままのコンフィチュール♪
このレシピの生い立ち
旬のいちご！つぶさないで ジャムを作ってみたら かわいいコンフィチュールになりました(^^)
作り方
- 1
いちごは洗ってへたをとります
- 2
深めのなべにいちごを入れてグラニュー糖とレモン汁をまぶします
-
- 3
中火で煮ます
いちごから水分が出てきています -
- 4
焦げないように混ぜながら煮てください
つぶさないように優しく木べらなどで混ぜてください(^^) -
- 5
いちごが少し透明っぽい感じになってきたら出来上がりです
-
- 6
お好みで 粉寒天を少し(ひとつまみ程度)入れて煮ると トロミがついてキレイ♪
トーストに のせました(^^) -
- 7
パンケーキに♪
-
コツ・ポイント
小さめのいちごがおすすめです！
煮ている時 ぶわっと 泡が出るので 鍋は深めの鍋がオススメです(^^)
粉寒天は ほんの少しでOKです
入れすぎると固まりすぎてしまいます(^^;
入れたら1分くらい煮てください(^^)
似たレシピ
-
-
♡キラキラいちごのコンフィチュール♡ ♡キラキラいちごのコンフィチュール♡
いちごが大好きで、ジャムよりもっといちごの粒が大きくてボリュームあるものが食べたかったので、色々なレシピを参考に作ってみました♡
-
キラキラ☆とろ〜り いちごジャム☆ キラキラ☆とろ〜り いちごジャム☆
いちごの粒が きれいなジャム☆粉寒天でとろみがついているので トーストや いろいろなデザートにつかえて オススメです♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18082293
