牛乳でふんわり☆卵焼き

もんぴぴっぴ
もんぴぴっぴ @cook_40126851

牛乳を加えて見た目もきれいに焼き上がる作り方をご紹介します´ω` )/砂糖のみで甘めです ´ω` )/♡♡
このレシピの生い立ち
上手くきれいにできる方法はないかと練習し、卵焼きを作るのが苦手な方にも知ってほしいと思ったので\(　˙ω˙　)/

牛乳でふんわり☆卵焼き

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☆Rokko☆'s cooksnap of when they made 牛乳でふんわり☆卵焼き.
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材料

  1. 卵 M2個
  2. 牛乳 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ2
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    深めのお皿に卵2個を割り入れ、白身を切るように混ぜ、砂糖と牛乳も加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵焼き機にサラダ油を敷き、キッチンペーパーで全体にならし、卵焼き機を熱する。

  3. 3

    ☞ここからはとろ火に近い弱火
    熱した卵焼き機全体に1/3程度を流し入れ、菜箸で掻き回すように焼き具合をみる

  4. 4

    中心～端の卵が離れたら、手前または奥から巻いていく。

  5. 5

    ③☞④を②がなくなるまで繰り返す。
    1回量が1/3なので3回がベストかと！

コツ・ポイント

とろ火に近い弱火でじっくり焼くと、きれいに出来上がります！
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