ふんわり甘い、基本の玉子焼き♪

Name: ふんわり甘い、基本の玉子焼き♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 砂糖 大さじ1; 牛乳 大さじ1; 塩 ひとつまみ; サラダ油 大さじ1/2

なおあき1981 @cook_40135722

甘めの玉子焼きが好きなので、朝食によく作っている作り方を紹介♪
このレシピの生い立ち
当初自分で研究した作り方、甘さが足りず、小さじ1杯ぶん砂糖を多くしたのが今。※2017年8月12日「甘い卵焼き」の人気検索でトップ10入りしました、感謝です♪

ふんわり甘い、基本の玉子焼き♪

なおあき1981 @cook_40135722

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材料

1人分

卵 2個
砂糖大さじ1
牛乳大さじ1
塩ひとつまみ
サラダ油大さじ1/2

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作り方

1

玉子2個、砂糖、牛乳、塩を器に入れ、菜箸で混ぜる。
2

卵焼き器にサラダ油を入れ、菜箸でクッキングペーパーをつまみ、クッキングペーパーで全体に油を敷く。
3

2に、1を3回に分けて流し込み、奥から、一回ずつ大きめの間隔で巻き、巻き終わったら（最後以外は）奥に持っていく。
4

フライパン返しで三等分に切り、盛り付け完成！

コツ・ポイント

玉子焼きを巻く時は、フライパン返しを使います。文字数足りなくて書けなかったので。（追記：中火で焼くことがコツです。）

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なおあき1981 @cook_40135722

2017/07/21 00:36に公開

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卵焼き牛乳卵

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