おつまみにも♡油揚げのクリームチーズ焼き

emyemy
emyemy @cook_40035371

見た目はただのお揚げ。そして、簡単すぎ!なのに美味しいんです♬おつまみに、油揚げの救済にも♡
このレシピの生い立ち
•残ってた油揚げを救済しようとクリームチーズとネギを入れて焼いてみたら「これ中に何が入ってるの?美味しい〜♡」と主人に褒められました^^

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材料

2つ分
  1. 油揚げ(ぽたぽたこあげ うす味付) 2枚
  2. クリームチーズ ブラックペッパー入り 1つ
  3. ネギ(小口切り) 小さじ3〜4くらい
  4. 豆腐のたれ または卵かけごはんのたれ 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    油揚げをまな板に置いてその上で菜箸をころころ転がしてはがれやすくしたら、一辺の端から包丁をいれて袋状にします。

  2. 2

    クリームチーズを20×20×6mmの大きさに8つに切り分けます。

  3. 3

    1の油揚げの4角近くに1つずつクリームチーズを入れてネギも適当に散らして入れたら豆腐のタレを全体に回るように入れます。

  4. 4

    油をひかずにフライパンで両面が少し焼き色がつくまで焼いたらできあがり♡あつあつをどうぞ^^

コツ・ポイント

•京禅庵さんの「京都のぽたぽたこあげ うす味付」を使っています。
•油揚げがぺっちゃんこにならないように袋状にすると、お揚げのふわふわ感とクリームチーズが一体になっていい感じになります♬

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レシピ作者

emyemy
emyemy @cook_40035371
に公開
美味しいものとカワイイものと猫が大好き。主人と娘と猫1匹と暮らしています。クックパッドに出合ってから、お料理とお菓子作りの楽しさに目覚めました♡
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