粉末レモンティーdeスコップミルクゼリー
桃的美しき日々 @cook_40034079
牛乳で作ったゼリーですがやわらかめでプリンのよう。面倒なので大きなタッパーに流しました。好きなだけ取り分けて！牛乳消費
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限がピンチ！そんな時に考えた簡単デザートです♡
粉末レモンティーdeスコップミルクゼリー
牛乳で作ったゼリーですがやわらかめでプリンのよう。面倒なので大きなタッパーに流しました。好きなだけ取り分けて！牛乳消費
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限がピンチ！そんな時に考えた簡単デザートです♡
作り方
- 1
粉ゼラチンと名糖レモンティーをボールに入れ混ぜておきます。
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- 2
小鍋で牛乳を80度ぐらいに温める。
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- 3
(1)のボールに、(2)の温めた牛乳を半分ほど入れ、ホイッパーでよく混ぜる。だまがなくなったら残りの牛乳も入れよく混ぜる
- 4
タッパーなどの型に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
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- 5
3時間位で固まったら、好きなだけスプーンですくって器に盛りつける。切り分けても。
-
- 6
粉レモンティーと水を混ぜて、レモンティーソースを作る。
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- 7
盛り付けたミルクゼリーにレモンティーソースを好きなだけかけ完成！ゼリー自体甘さはあっさり目ですのでお好みにより調整してね
-
コツ・ポイント
今回、大きなタッパーに流しましたが、ひとり分づつ、デザートカップに流すのもおしゃれ！粉ゼラチンの量は、お好みで増減してください。私は少しゆるめに作っています。
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