☆簡単!おいしい明太子のクリームソース☆

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

万能なクリームソース♪分量も覚えやすいです!

このレシピの生い立ち
年末に頂いた明太子をアレンジできる調理法は?と考えました。

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材料

パスタなら1人分
  1. 明太子(ほぐしておく) 大1
  2. 生クリーム 大1
  3. マヨネーズ 大1/2
  4. 昆布 小1/3

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を混ぜ合わせてできあがり~♪

  2. 2

    ゆでてよく水切りした野菜に和えてもおいしい!ちなみに↑は白菜です。ID18093390

  3. 3

    ↑は春菊と和えて、エリンギにのせました。
    レシピID:18091128

  4. 4

    マッシュしたじゃがいもに和えてポテトサラダや、上にのせチーズをかけてトースターでチンすれば、ぽてチーズ焼き。

  5. 5

    とろ~り半熟卵焼きにかけてもおいしいよ!

  6. 6

    もちろん明太子パスタにも!バターを大1加えてくださいね。仕上げに海苔をちらすと食欲をそそるいい香り☆

  7. 7

    H22・12・16
    写真&調味料の分量見直しました☆
    印刷して下さった方ゴメンナサイ。

コツ・ポイント

コーヒーフレッシュでもOKです。塩は明太子の塩分によるので味見しながら加えてください。

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レシピ作者

あやプチ
あやプチ @cook_40037469
に公開
趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月:クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月:cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年6月:クックパッドmagazineに上記2品掲載していただきました♪
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