まず、ほお葉を洗って拭きます。そして、茎の部分を切り落とします。

このように、ほお葉を十字にしておきます。

きな粉をひいた上にごはんをのせ、更にきな粉をかけます。きな粉でごはんを挟む感じです

ほお葉をたたんで輪ゴムで止めれば準備OK!!あとは、鍋に重ねて入れておけば・・・

完成！ほお葉が茶色になったらokです。