じゃが味噌バター炒め
shouko @cook_40020592
2009/11話題入り♡しゃきしゃきのジャガイモに味噌とバターが絡んで美味しい～♪
このレシピの生い立ち
しょう油の炒め物はよく作っていたので、味噌ならどうかな～と作ってみたら、しょう油よりご飯に合う感じ♪
じゃが味噌バター炒め
2009/11話題入り♡しゃきしゃきのジャガイモに味噌とバターが絡んで美味しい～♪
このレシピの生い立ち
しょう油の炒め物はよく作っていたので、味噌ならどうかな～と作ってみたら、しょう油よりご飯に合う感じ♪
作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして水にさらす。
＊の調味料は合わせておく -
- 2
水気を切ったじゃがいもをサラダ油で透明感が出るまで炒める。
- 3
合わせておいた調味料を入れてよく絡め、火を止めてからバターを入れ絡める
-
- 4
コツ・ポイント
炒めすぎると、しゃきしゃき感がなくなるので気をつけてね。でもなくなってもそれはそれで美味しいかも（＾＾）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18083920
