ポワローのスープ煮

Nanchi
Nanchi @cook_40027061

ベーコンで極太のネギを巻いてコンソメスープで煮物風に。トロトロのネギが温まります♪
このレシピの生い立ち
熱を加えるとトロ~っとするポワローを副菜になる煮物風に仕立てました。

ポワローのスープ煮

ベーコンで極太のネギを巻いてコンソメスープで煮物風に。トロトロのネギが温まります♪
このレシピの生い立ち
熱を加えるとトロ~っとするポワローを副菜になる煮物風に仕立てました。

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材料

2人分
  1. ポワロー 1本
  2. ベーコン 約10枚
  3. コンソメ 1/2コ
  4. セリ 適量
  5. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ポワローは緑の部分に砂が入っているので、薪割りのように縦に切り、洗って短冊に切ります

  2. 2

    ベーコンで巻いて、巻き終わりを下にして弱火で少し焼きます。

  3. 3

    巻き目を下にしたまま静かに水がかぶるくらい注ぎ、コンソメを入れ、煮えたら出来上がりです。

  4. 4

    コンソメとベーコンに塩分があるので、胡椒を足すくらいで味付けは十分です。お好みでパセリを散らして下さい。

コツ・ポイント

ほんの少し焼き目をつけて煮るとベーコンがベロベロ~っと捲れるのを防ぎます。

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Nanchi
Nanchi @cook_40027061
に公開
チョコレート、ワッフル、ビールの美味しい国に5年、パスタ、ピザの本場の国で1年半。日本に戻り、6年経過後・・・再び、転勤により2018年11月よりスウェーデンへ。不思議食材にすぐちょっかいを出します♡とりあえず『何でも食べてみよう!!』精神です♪かなりゆる~くクックは利用しています。レポ掲載など遅いです…ごめんなさい。
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