ちくわは好きな形に切っておく。えのきは下の部分を落としてばらけておく。

フライパンにサラダ油を熱し、ちくわとえのきを炒める。

少し火が通ったら軽く塩・こしょう（分量外）して、えのきがしんなりしてきたらめんつゆの素をフライパンの周りから入れる。

全て馴染ませたら、マヨネーズを入れてさらに馴染ませて完了☆