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煮るだけ☆ さばの味噌煮
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煮るだけ☆ さばの味噌煮-レシピのメイン写真

煮るだけ☆ さばの味噌煮

みひろママ
みひろママ @cook_40118551

煮るだけ・簡単・美味しい!!
ご飯が進みます☆☆☆
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを参考にしながら作っていくうちに、簡単な分量で我が家の味に落ち着きました☆

煮るだけ・簡単・美味しい!!
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煮るだけ☆ さばの味噌煮

みひろママ
みひろママ @cook_40118551

煮るだけ・簡単・美味しい!!
ご飯が進みます☆☆☆
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煮るだけ・簡単・美味しい!!
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材料

さば 6切れ分
  • さば 切り身 6切れ
  • ねぎ 2本
  • 味噌 大2
  • 砂糖 大2
  • タカラ 料理のための清酒 大3
  • 生姜のすり下ろし 小1弱
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    さばとねぎ以外の材料を混ぜて煮立てる。
    ※私はさばを並べた時に重ならないようにフライパンで煮ます。

  2. 2

    調味料が煮立ったらさば(皮を上にして!!)とねぎを入れ、クッキングペーパーかアルミホイルで落し蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    さばに火が通り、調味料が煮詰まってきたら出来上がり☆

  4. 4

    さばが煮えたのに調味料の煮詰まり具合が足りなければさばとねぎを取り出してから煮詰めなおす。

  5. 5

    モニターに当選しました!!ありがとうございます(*・∀・)ノ

    • 煮るだけ☆ さばの味噌煮作り方5写真
  6. 6

    味噌はこちら☆
    生協のだし入り味噌!!私はお味噌汁も何でもかんでもこの味噌でします(笑)

    • 煮るだけ☆ さばの味噌煮作り方6写真

コツ・ポイント

皮を上にして、さばを並べた時に重ならないようにフライパンで煮る事くらいかなぁ♪
ちょっと甘めな味だと思います☆
煮るだけで簡単なのにだんなさんは「ご飯が進む~!!」と言ってご飯をおかわりします(^_^)

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みひろママ
みひろママ @cook_40118551
2008/11/29 13:17に公開
ようこそ!! みひろママキッチンへ☆旦那さんが農家さん相手の職業なので旬のお野菜を沢山頂きます!!毎日飽きずに食べてもらうために日々クックパッドを活用中です!!
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このレシピのキーワード

みそ煮 ねぎ サバ 切り身 味噌 しょうが

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