ブラウニー

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halcafe_ @cook_40065323

香ばしクルミとしっとりプルーンを加えて、リッチなブラウニーに♪簡単なので、失敗少なし。ついついパクパク手が伸びます★
このレシピの生い立ち
仲良くさせていただいている、ブログ友達サンがブラウニーを作られていて・・・触発されて、つくってみました★

ブラウニー

香ばしクルミとしっとりプルーンを加えて、リッチなブラウニーに♪簡単なので、失敗少なし。ついついパクパク手が伸びます★
このレシピの生い立ち
仲良くさせていただいている、ブログ友達サンがブラウニーを作られていて・・・触発されて、つくってみました★

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材料

15cm角型1台分
  1. チョコレート 120g
  2. ケーキ用マーガリン(又は無塩バター 40g
  3. 砂糖 30g
  4. 2コ
  5. A薄力粉 60g
  6. Aベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. Bラム 小さじ1
  8. Bくるみ,ドライプルーン(種ぬき) 各50g

作り方

  1. 1

    *下準備*
    チョコ:細かく刻む
    くるみ:粗く砕いて180℃のオーブンで10分空焼き
    プルーン:くるみと同じ位に切る

  2. 2

    *混ぜる*
    ボウルにチョコ,マーガリンを入れ、湯せんにかける→泡だて器で混ぜながら溶かしていく→溶けたら+砂糖

  3. 3

    よくまざったら→卵(ここまで泡だて器で混ぜる)→Aをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる→粉っぽさがなくなったら+B

  4. 4

    *焼く*
    オーブンを180℃に予熱→生地をザックリ混ぜ、オーブンシートを貼り付けた型に流し入れ、25~30分焼く

コツ・ポイント

コツは特になし☆ちっちゃいコでもできちゃう、ざっくり混ぜ混ぜレシピです。

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シンプルレシピで見た目もカラダも満足の一品を。調理師免許/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級・2級
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