みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、塩胡椒、すりおろした生姜をいれて練り練りする

お肉が柔らかくなって白くなってきたらお好みの大きさに丸くしてフライパンに並べる

お肉の油で焼けるので油をひかずに両面をゆっくり火を通す

厚みがある肉団子でも大丈夫〜！お酒、醤油、みりんをいれて弱火でじっくりと

ソースにグツグツ気泡が出てきたら砂糖、ゴマをいれてお好みの味にしたら出来上がり〜♡