☆簡単☆ 大根ステーキ
諒坊純坊 @cook_40048248
大根だけのおかずです。茹でずにじっくり焼いてみました。
柚子七味をふって、ピリカラなので身体も温まります。
このレシピの生い立ち
大根だけの簡単なおかずができたら、と思い作りました。
☆簡単☆ 大根ステーキ
大根だけのおかずです。茹でずにじっくり焼いてみました。
柚子七味をふって、ピリカラなので身体も温まります。
このレシピの生い立ち
大根だけの簡単なおかずができたら、と思い作りました。
作り方
- 1
皮を剥き幅1.5ｃｍぐらいの大きさに切り、両面に味がしみこむよう切りこみを格子状に入れる。
○の調味料はあわせておく - 2
ごま油をフライパンにひき大根を並べ焼く。軽く両面に焼き色をつけた後、弱火で蓋をしてじっくり焼く（少なくとも10～15分）
-
- 3
大根に竹串がささるようになったら、○の調味料をいれて大根にからめる。
-
- 4
柚子七味をふって完成。
コツ・ポイント
柚子七味でピリカラ味になります。
なければ七味でもOKです。
調味料はお好みで調節してください。
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