うなぎと卵の炒め物☆ボリュームアップ
やまみい57 @cook_40113846
うなぎ、高いですよね！一尾で満足レシピです！
このレシピの生い立ち
うなぎ 一尾でも、十分満足できると思います‼
彩りも良くなって 華やかおかずに❗
玉子って便利❤
うなぎと卵の炒め物☆ボリュームアップ
うなぎ、高いですよね！一尾で満足レシピです！
このレシピの生い立ち
うなぎ 一尾でも、十分満足できると思います‼
彩りも良くなって 華やかおかずに❗
玉子って便利❤
作り方
- 1
玉子は塩胡椒、マヨネーズ、牛乳と軽く混ぜ合わせます。
- 2
熱したフライパンに流し入れ、大きく混ぜ、軽く火が通ったら、取り出す。
- 3
うなぎは適当な大きさに切り、酒、水で蒸し焼きにする。
- 4
ふっくらしてきたところで、玉子を戻し、にらも加え、付属のうなぎのたれを回しかける。
- 5
さっと、絡めたら、完成です！
- 6
あっ、お好みで、山椒も。
せっかく、たれと一緒に ついてるので(^.^)
コツ・ポイント
玉子はふんわり、大きく ！が、いいですよね❗
うなぎも酒蒸しで、ふんわりと❗
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18085367
