筍は食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにくを入れ火をつける。

筍を入れ炒める。
ハーブソルトで味付けして出来上がり！
お好みでブラックペッパー散らしても美味しいです。