作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさにきる
- 2
鍋に1を入れひたひたの水を入れて塩を入れる。
じゃがいもが柔らかくなるまでゆでる - 3
柔らかくなったら湯を捨て、バター(マーガリン)を入れて水気をとばす
- 4
お好みで黒こしょうを振る
コツ・ポイント
水気は完全に飛ばしてくださいその方がおいしいです
野菜一品シリーズ
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