パスタは30
分ほど水に浸しておき、沸騰のお湯には1分半で固めに茹でます。その間に材料を切り準備をします。

ココナッツオイルでにんにくを炒め香りを出します。

玉ねぎ、ウィンナー、マッシュルームの順番でフライパンに入れ、中火で炒めます。このタイミングで水茹でパスタを沸騰した鍋へ。

全体に火が通ったらトマトジュースとピーマンを入れ塩、胡椒で軽めに味をつけ、茹でたパスタを入れ炒めながら混ぜ合わせます。

トマトジュースの水分が飛んできたらケチャップとソース、タバスコタバスコで味の仕上げ。お皿に盛って粉チーズをかけ完成。