れんこんと白菜の煮物
kisaragicats @cook_40034772
【圧力鍋レシピ】野菜を切って、調味料と一緒に火にかけるだけ！簡単です♬
このレシピの生い立ち
安くて買ったれんこんと白菜。思いつきで圧力鍋に入れてみました。
れんこんと白菜の煮物
【圧力鍋レシピ】野菜を切って、調味料と一緒に火にかけるだけ！簡単です♬
このレシピの生い立ち
安くて買ったれんこんと白菜。思いつきで圧力鍋に入れてみました。
作り方
- 1
れんこんは皮をむいて厚さ１ｃｍくらいの半月切りにし、１０分ほど水にさらす。
- 2
白菜は適当な大きさにざく切りにする。
- 3
圧力鍋に水気を切ったれんこんと白菜、☆の調味料類を入れ、ふたをして強火にかける。
- 4
沸騰したら中～弱火にで３分加熱し、火を止める。減圧してからもしばらく置き、味をなじませる。
コツ・ポイント
加圧時間４分だと、れんこんの歯ごたえがなく柔らかくなります。２分加圧→余熱で火を通し、ふたを取ったあと好みの硬さに仕上げるほうがいいかもしれません。お好みで豚肉や鶏肉、薄揚げなどを入れてもおいしいです♬
お気軽にきさらぎ、きさ、などと呼んでください♡（木更津ではありません笑）現在、つくれぽメインで超マイペースにやっています❀日記のコメ欄は閉めています。。。ごめんなさい。レシピの方ではご質問にはお答えしますが、れぽのお礼のコメ等にはお返事できず申し訳ありません。
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