ティラミス風クリーム
クリームチーズの酸味が少し効いたふわっとしたクリームです。
このレシピの生い立ち
このふわっとしたクリームが好きなので。
作り方
- 1
生クリームを筋が残る程度のトロッとするまで泡立て、グラニュー糖小さじ1を加えよく混ぜます。
- 2
クリームチーズを500w 30秒レンジにかけ、よく練り、グラニュー糖小さじ1を加えてなめらかにします。
- 3
1と2を合わせるとふわっとしたクリームができます。ココアパウダーを茶こしでかけるとティラミス風クリームの出来上がりです♪
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コツ・ポイント
生クリームをどこまで泡立てるか迷いながらトロトロ程度で止めてしまいますが、ちゃんとふわっとしたクリームになります。
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挟んで塗って♪簡単クリームチーズクリーム 挟んで塗って♪簡単クリームチーズクリーム
生クリームでもなく、カスタードでもなく……たまにはさっぱりとしたクリームチーズのクリームはいかがですか(﹡ˆᴗˆ﹡)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086601
