チンゲンサイとハムを一口大に切る。

フライパンを熱し、バターを溶かし、ハムとチンゲンサイを炒める。

しんなりしてきたら小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ入れて混ぜる。

コンソメを入れて溶かし、全体に火が通ったら完成。