簡単!ピラフ風チャーハン

~みちこ~ @cook_40048020
味はピラフ。でも、これはチャーハン。
冷凍シーフードを使ってピラフ風チャーハンの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
ピラフが食べたいけれど米から作るには時間が無い!という時に作ってみたら、
これが我が家の「ピラフ」になっちゃいました。
簡単!ピラフ風チャーハン
味はピラフ。でも、これはチャーハン。
冷凍シーフードを使ってピラフ風チャーハンの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
ピラフが食べたいけれど米から作るには時間が無い!という時に作ってみたら、
これが我が家の「ピラフ」になっちゃいました。
作り方
- 1
冷凍シーフードを油をしかずに、そのままフライパンで炒める。水分が出てくるので、いったん具ごと取り出して水を切る。
- 2
油大1でしめじを炒め、先ほどのシーフードを戻して更に炒める。
- 3
ご飯を投入し、鶏がらスープの素、塩コショウ、バターを入れて炒める。
- 4
パラパラに炒めたら、みじん切りに刻んだピーマンを入れ、混ぜ合わせる程度で完了。
- 5
パセリを掛けて、なんちゃって♪シーフードピラフが出来上がり。チャーハンなんだけどね♪
コツ・ポイント
♪バターは入れすぎないのがコツ。
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