【注意】結構コーヒーが効いています。お子様やカフェインを取りたくない方用には、必ずノンカフェインの材料を使って下さい。

コーヒーの粉に大さじ1の熱湯をかけて混ぜ、少し蒸らしたら牛乳と混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。

板チョコは割り線の更に半分くらいに割って冷蔵庫で冷やしておく。コーヒーカラメルナッツも、事前に作って冷やしておく。

小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルの中で混ぜ合わせる。

マーガリンを、フォークなどでつぶしながら粉と一体化させてゆく。

バターが細かくなってきたら、手で生地をすり合わせるようにしながら、粉とバターがなじみ完全にサラサラになるようにする。

7の中央をくぼませ卵とコーヒー液を入れて、ベタベタしなくなるまでヘラで混ぜる。

もうすぐ完成くらいのあたりで、チョコレート、コーヒーカラメルナッツ、ザラメを入れて一緒に混ぜる。

生地が軽くまとまったら、ボウルの中でいいので３つに折りたたむ→別の方向からもう1度３つに折りたたむ→を数回繰り返す。

10を２つに分け、それぞれを丸めてポリ袋２つに入れる。それぞれ袋ごしに厚さ1.5cmに丸く伸ばし、冷蔵庫で30分冷やす

オーブンを200度に予熱する。

余熱ができたら、冷蔵庫から２つの生地を出し、それぞれをよく研いだ包丁で丸を押切るようにして放射状に8等分する

断面を触らないように、天板の上に並べる
200度20分焼く(冷やさないで焼くときは15分)

時間と温度はオーブンにより誤差があるので様子を見つつ焼く。
焼けたら網の上に乗せて冷やす。
できあがり！