新鮮水菜のベーコン炒め
野菜宅配 すくすく @cook_40109832
新鮮が命の水菜の炒め物
このレシピの生い立ち
水菜は、お鍋！なんていうイメージがありますが、サラダや炒め物で食べたいなーなんていう発想です。
新鮮水菜のベーコン炒め
新鮮が命の水菜の炒め物
このレシピの生い立ち
水菜は、お鍋！なんていうイメージがありますが、サラダや炒め物で食べたいなーなんていう発想です。
作り方
- 1
ベーコン・水菜を適当な大きさに切ります。
- 2
ベーコンは、しっかり炒め、油を出します。そこに水菜の茎を先に入れ、葉を少し時間をおいていれます。
- 3
塩・コショウ少々入れ、梅昆布茶を入れて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
火の通し方がポイント！水菜は、鮮度が命ですが、歯ごたえも命！あまり火を通しすぎないようにお願いします。梅昆布茶は、味に深みが出ますよ。
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