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鮭のクリーム煮
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鮭のクリーム煮-レシピのメイン写真

鮭のクリーム煮

藤本亮
藤本亮 @cook_40126621

鮭料理の定番!
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お好みで、ブロッコリーやアスパラガスを添えてみよう。

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鮭のクリーム煮

藤本亮
藤本亮 @cook_40126621

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • 塩、こしょう 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 60g
  • ホワイトソース(市販品) 60g
  • 牛乳 60mL
  • サラダ油 小さじ1
  • パセリ(乾燥) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ→薄切り。
    しめじ→石づきをとる。

  2. 2

    鮭に塩、こしょうをふる。
    フライパンにサラダ油を入れ、鮭を焼く。

  3. 3

    (2)に(1)を加えて炒める。

  4. 4

    ホワイトソース、牛乳を入れて、約5分煮込む。

  5. 5

    器に移し、パセリを散らす。

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藤本亮
藤本亮 @cook_40126621
2015/04/30 13:50に公開
病院に勤務している管理栄養士です。
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 シメジ ホワイトソース 牛乳 玉ねぎ

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